据百度百科显示：赖嘉荣突破了白酒传统工艺，独创“回沙”工艺和复杂的酿酒技术，酿制出了酱香大曲酒（俗称茅酒），赖氏茅酒由此名扬天下！公元1915年巴拿马大奖，赖嘉荣被称为 “赖茅鼻祖”。
在商标上来讲，酒行业的人都知道，白酒代表中华几千年的酒文化，所以好的白酒商标底蕴浓厚，历史悠远。白酒界，成功的白酒营销案例则善于深挖品牌的真实历史故事。从高度和历史性来看，记者更看好赖嘉荣商标。赖茅传人赖世豪老先生讲：“赖嘉荣是真正堪称赖茅鼻祖的商标，汾酒—清香鼻祖，杜康—酒类鼻祖，茅台—酱香鼻祖，赖嘉荣—赖茅鼻祖。”鼻祖商标的内涵和市场力量是非常强大的。
1、山西汾酒历史追溯为：南北朝的北齐（公元550—577年）时，汾酒就以名酒为世人所珍爱。据《北齐书》记载：帝在晋阳，手敕之曰：“吾饮汾清杯，劝汝于邺酌两杯。”“汾清”是当时汾酒的名称。帝王特意写信向人推荐的汾清，当然不是一般的酒。这就说明，在公元565年以前，汾酒已经享有盛名。汾酒产于汾阳杏花村。唐杜牧有“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有？牧童遥指杏花村”的名诗。
2、杜康酒的起源：魏武帝乐府诗曰：“何以解夏，惟有杜康”。 古籍中如《世本》、《吕氏春秋）、《战国策》、《说文解字》等书、对杜康部有过记载。情乾隆十九年重修的《白水题志》中，对杜康也有过姣详的描述。
3、泸州老窖及国窖1573的历史渊源：巴蜀人酿酒，北魏的贾思勰《齐民要术 七 笨曲饼酒》记载了巴蜀人的酿酒方法：“蜀人做酴酒，十二月朝，取流水五斗，渍小麦曲两斤，密泥封，至正月二月冻释，发漉去滓，但取汁三斗，谷米三斗，炊做饭，调强软合和，复密封数日，便热。合滓餐之，甘辛滑如甜酒味，不能醉人，人多啖温，温小暖而面热也。” 这里的“酴酒”即醪糟酒(浊醪)。泸州老窖具有400年以上窖龄的酿酒窖池群，该窖池群始建于明朝万历年间（公元1573年），故名“国窖1573”。
从商标含金量、价格构成、市场操作、产品口碑、品牌高度、正统传承上来分析赖茅未来的发展和格局。
赖茅第一代商标，赖茅鼻祖—赖嘉荣注册商标：
唯一赖茅鼻祖“赖嘉荣”商标，堪称赖茅鼻祖、赖茅王牌，赖茅嫡传后裔赖世豪老先生注册，赖世豪老先生是赖嘉荣后裔中最早在茅台镇建厂,最早拥有茅台镇合法手续《全国工业产品生产许可证》的企业，赖嘉荣商标可谓：原宗、原祖、原脉。在“赖嘉荣”商标市场化过程中，先是以做中高端团购、做口碑为导向切入市场，然后再品牌化操作的商标，在目前市场调研的情况来看，口碑极佳，市场规范。在市场运营上，品牌化操作特点鲜明，就赖嘉荣商标目前来看，占据了天时、地利和制高点。在良性环境下，杂牌赖茅会淡出历史的舞台。在酱香品牌稀缺的情况下，目前来看，除开茅台和红花郎，“赖嘉荣”商标是最好的酱香品牌商标！目前赖茅格局已定，虽然赖茅酒良莠不齐，但赖茅的品牌认知和消费习惯很难改变，行内专家认为：赖字号商标里面一定会脱颖而出一个品牌，赖嘉荣商标如果把控得好大局，也可能在赖字号商标里一枝独秀，侵食目前赖茅好几十个亿的市场。
第二代商标为赖永初、赖贵山、赖雨生商标：
1、赖永初商标，商标不错、酒质也不错，听讲前年也有了茅台镇合法手续《全国工业产品生产许可证》，也是赖嘉荣后代注册的商标，但唯一的遗憾是价格定位高端，无法改变过早形成的市场模式，无法市场品牌化操作。
2、赖贵山商标，商标还不错，缺憾在于没有茅台镇合法手续《全国工业产品生产许可证》。遗憾的是，血脉上不太正统，不是赖嘉荣后代嫡系注册的商标。再加上前几年以河南为中心走低端，市场透支过度，因为品质原因，在消费口碑上无法挽回。
3、赖雨生商标相对弱势，问题在于市场操作时间比较晚，没有茅台镇合法手续《全国工业产品生产许可证》。因为低端入市，不注重酒质把控，市场口碑欠佳。
第三代为赖世字号注册商标，赖茅嫡传赖世豪老先生的贵州赖世家酒业必须一提， 1984年为了传承祖业，最早在茅台镇办厂，最早拥有茅台镇合法手续《全国工业产品生产许可证》的赖字号酒企，赖世豪老先生为了赖茅商标的回归可谓呕心沥血！目前记者忧虑的是，因为世字号商标繁多，会被其他世字辈商标干扰，记者在此就不一一详解了。
据考证：赖字号商标有个特点就是，所有的注册商标都是以真实人名命名，以真实人名注册来传承赖嘉荣老先生的遗志，如果不是以真实人名命名的商标就不是赖茅血统传承，当然也有与赖嘉荣没有血缘关系的赖字号注册名字。为了保护消费者权益，广大朋友们在加盟或者消费的时候最好百度百科（网络百度权威认证）一下。
纵观新时期以来白酒行业的发展史，经历了三次调整、三次机遇，从“浓香崛起、低端扩张”，到“酒商崛起、高端革命”，2013年将进入“酱香领航”的全新战略机遇期。虽然当前白酒市场存在不确定性和挑战，但为拥有厚重文化积淀、鲜明发展理念、强大整合能力、创新发展模式的新领军者的诞生，提供了极佳的机遇。未来3～5年是白酒市场稳步扩容、白酒消费进一步升级的时期，酱香型白酒进入黄金时代不可避免。在经过新一轮洗牌之后，涵盖经典商务用酒、准高端白酒、次高端白酒等 “腰部”产品将进入爆发式增长。这也是白酒的最大机遇所在。目前传统主流香型有：浓香型白酒、酱香型白酒、清香型白酒，还有通过这几大香型演变而成的：馥郁香型、芝麻香型、凤香型、兼香型白酒。在传统的白酒香型中，贵州酱香型白酒有其独特的藏贮周期、天然的环境屏障，顺应了健康饮酒的消费升级需求，实现了30年来最大的增幅，酱酒一枝独秀已大势所趋。目前除了茅台、红花郎、赖茅外，在消费者心中酱香品牌稀缺，所以在未来白酒品牌发展上，记者看好酱香市场。
